ぎふモノ販売促進支援にご登録いただいている企業紹介
地元の問屋さんを通じて東京のカッパ橋、ハンズで販売。
フランクフルトで賞を受賞したKASUMIシリーズでは、 チタンコーティングとダマスカスのキッチングッズが安定して、ヨーロッパ市場に出ている。
特にチタンコーティングはブルー・シルバー・ゴールドがあり、質の高さがある。
また、コーティングに時間を要し生産能力が低く、需要に応えられない状況。
日本の刃物とヨーロッパの刃物文化に違いが大きく、海外では包丁の種類だけでも20種類以上があり、単品販売されている。
商品開発には何を強調するかを明確にすること、ポリシー・ターゲット・機能性を含めた使い勝手のいい商品を目指す。
※若い世代（夫婦）に向けた、料理が楽しくなる包丁、キッチンウエアの開発を目指している。
 |
 |
