有限会社春日養蜂場 http://honey-shop.jp/

岐阜は現代養蜂発祥の地です。
ミツバチが入る箱も岐阜箱と称され、全国で使われています。
また、西濃地区は鈴鹿山系の南方系、伊吹山の北方系の蜜が採れる絶好の場所です。
多くの養蜂家は本拠地から北へ北へと向かって、花の蜜を採取します。
しかし、春日養蜂場はこの地から動かず採取しています。
最近ではミツバチが消え、養蜂業が立ち行かなくなるといいます。
最悪な事態に苦しめられたこともあり、自然環境に左右されるのです。
そのため、収穫もその年その年でムラがあり、販路拡大路線を行うのが難しいとされています。
循環型を忘れないようにしたいとのことです。
商品は主にインターネットでの販売。
個人とのつながりを大切にしています。
特に巣蜜の販売は全国で2軒のみと貴重品であり、待っている人が多く、すぐに完売してしまいます。
※毎週土曜日は子供会、8月は絞り体験会が行われます。
巣蜜 幻のはちみつ
   
れんげはちみつ 冬青蜜
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