株式会社アリス開運堂 http://www.rakuten.ne.jp/gold/els4gats/ ベーグル屋エルクアトロギャッツの名前で知られているベーグル・スコーンを中心に楽天市場と東京を中心とした（株）伊勢丹、（株）成城石井、（株）高島屋、（株）プランタン銀座、で販売契約。岐阜ではアピタの大垣・岐阜・北方・多治見・小牧で催事販売。 クアトロとは4人の兄弟・姉妹で展開していることもあり、エルクアトロギャッツとなっています。 Webサイトの店長が次女 麻花さん、工場と企画は長男 鉄平さん、営業・経営が次男 友作さん、受注の管理・開発アドバイザーが長女 五花さんというように決まっています。 2009年8月4日には大垣本社前にて焼きたてベーグルが食べられるママズカフェ（キッズルーム併設）をOPEN。 ※国内産の小麦粉・砂糖・塩・水 等を使用し、添加物は一切使用しないのがエルクアトロギャッツのスタイル。 おいしくて、安心・安全への気配りも徹底しているのも信頼される証です。
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